Дуканның дұрыс тамақтануының негізі - азық-түлікті кішкентай көмірсулар құрамын қолдану. Осы диетаның әдіснамасына сәйкес, оны бірнеше ай бойы ұстану керек, бірақ қажет болған жағдайда оның постуляторларын тамақтанудың негізгі жүйесі ретінде алуға болады. П. Дукан, он тоғыз кітаптың авторы, ол идеалды салмақтың параметрлерін тудырып, оның жетістіктерін сипаттады. Оның «Мен тыңдамаймын» кітабы артық салмақпен ауыратын адамдар арасында үлкен танылды. Ол 2011 жылы жарияланды, кітап бірнеше тілге аударылған, бұл әр түрлі елдерде танымал, және биылғы жылы бұл жылы өте танымал. Күн сайын доктор Дуканның бестселлері көбірек жанкүйерлер алады.
Диетолог ұсынған салмақ жоғалту әдіснамасы ақуызды тамақтандыруға негізделген, бөліктерді шектемейді және калориялы мазмұнды ауыртпайды. Әдістің негізі - бұл екі үлкен өнім тобы, олардың бірі - жануарлардың ақуыздарынан тұратын өнімдер, ал екіншісі - көкөніс. Автордың айтуынша, тарихи тұрғыдан алғанда, өнімнің екі түрі елу мыңжылдығында адам тамақтануының негізін құрды. Тамақтанудың бұл түрі біздің генетикалық жадымызды сақтайды. Бұл өнімдердің үйлесімімен, адам дамыды. Сондықтан ас қорыту жүйесі осы екі санаттағы тағамға бейімделген. Пьер Дукан екі жоғары-кәмелетке толмаған өнімдер - қант пен майлы, адамзатқа үлкен зиян келтіреді деп санайды. Біраз уақытқа дейін адамдар көптеген майлар мен тәттілерді қолданбаған, жабайы жануарлардың өндірілген етін құрамында көптеген майлар жоқ, ал тәттілер жемістер мен бал түрінде болды. Қазіргі адамның диетасы майлы және тәтті тағаммен толықтырылған.
Ducan энергетикалық әдістемесіне қатысты пікірлерінде Депан тамақтану саласындағы көптеген сарапшылар дәнді дақылдар мен құрамында дақылдарда крахмал бар өнімдерді міндетті түрде қосуды талап етеді деп жазады. Мұндай өнімдердің пайдалылығын жоққа шығармай, ол салмақ жоғалтудың бастапқы кезеңінде, салмақ жоғалтудың негізгі кезеңінде мұндай өнімдер процесті баяулатады деп сендіреді. Диеталық тамақтануды өте дәл, «...» деп жазды, ол сізді білместен, сіздің қосымша фунтыңыз қанықтыру үшін сіңген тағамның мөлшерінен емес, сіз өзіңізге ұнамды немесе стресстен арылтыңыз ба? »Деп айта аламын. Дукан салмағын жоғалту әдісі, бәлкім, өздерін аспаздық қуаныштардан бас тартуға дағдыланбаған адамдар үшін жүгінеді.
Теңіз балықтарының үлкен ассортименті: Дорада, Харт, Сидро, ұрпақтар, майлау, майлы, шпион, шпион, шпион, шпион, шпион және туне, шпион және т.ғ., кілемдер, кілемдер, алаяқтық, алаяқтық, жейделер, мидия, мидиялар, мидиялар, мидиялар, мидиялар, мидиялар Крабеттер, трампалар, лобалар, теңіз немесе теңізшілер, калькатика, калькатика, калькатика және т.б. Құс етінің үлкен таңдауы: Түркия, тауық еті, цесард, бөдене, бөдене, бөдене, тауық, тауық еті, көгершін және т.б. Екі түрі: тауық еті және бөдене. Майлы құрамы бар сүт өнімдері: цирк, кеФурт, партия, қияр, дәнеккиндер, дәмділер, дәмділер, дәнеккин, дәмділер, шұңқырлар, шұңқыр, шұңқыр, қылшық, шұңқыр, қылшық, көкөніс, қылшық, көкөніс, қылшық, грин, қымыз, қымыз, қымыз, қымыз, селад, қымыз, қымыз, қымыздық, қымыздық, қымыздық, қымыздық, қымыздық, қымыз, Қыррырль, қымыздық, қымыздық, қымыздық, қымыздық, қымыздық, қымыздық, жақтар, спарр, спарр, спаррегус, пияз, пияз, пияз, қызанақ және т.б., барлық және саңырауқұлақтар. Барлық түрлері шектеусіз.
DUCAN-дің диетасын пайдаланбас бұрын, сіз өзіңізге ұмтылу керек оңтайлы салмағыңызды білуіңіз керек. Мұны Интернеттен оңай табуға болатын қызметтерді қолдану арқылы жасауға болады. Сіз барлық қажетті параметрлерді енгізе аласыз (қажетті салмақ, қалаған, қалаған, салмақ жоғалту, биіктік және т.б.) және сіздің салмағыңыздың суретін алыңыз. Көріп отырғаныңыздай, бәрі жеке. Сонымен қатар, сіз диетаны кезеңдер бойынша сақтауға көмектесетін «сызғышты» аласыз: әр кезең салмақтың ұзақтығы мен жоғалуымен есептеледі, бұл салмақ жоғалту ұзақтығын оңай басқарады. Дуканның дұрыс тамақтануының негізі - азық-түлікті кішкентай көмірсулар құрамын қолдану.
Осы диетаның әдіснамасына сәйкес, оны бірнеше ай бойы ұстану керек, бірақ қажет болған жағдайда оның постуляторларын барлық өмірін жеудің негізгі жүйесі ретінде алуға болады. Автор өзінің электр энергетикалық жүйесін 4 кезеңге бөлді. Әр кезеңнің өзіндік ережелері бар. Бірақ Дуканның бүкіл диетасы сияқты барлық кезеңдерде бірнеше ортақ ұпайлар бар:
- «Жеу, қанша қаласың және қаласаңыз!» - бөліктердің қатаң көлемдері және тамақтану уақыты жоқ;
- Дуканның бүкіл рационында күн сайын 1,5 литрден астам сұйықтық алу керек;
- Күнделікті тамақтанатын сұлы кебек (әр түрлі сомалар);
- Әр күн физикалық күшпен, кем дегенде, зарядтаумен айналысады;
- Күн сайын және бірінші кезеңде 20 минуттан астам уақыт, ал 30 минуттан астам уақыт - екінші және үшінші кезеңде).
Дуканның диетасының 1 кезеңі - «шабуыл»
Бірінші кезеңдегі салмақ жоғалту 2-ден 6 кг-ға дейін. Осы кезеңде денеге майлы тіндерді бөлу процесі процедураларға кіреді. Бұл кезеңде әлсіз, ыңғайсыздық, қолайсыздық болуы мүмкін, ал мұндай жағы сізден аздап иісі бар, мүмкін, керісінше, процестер жоспарланғанына және Дуканның диета дұрыс таңдалғанын және оның шарттары орындалуы керек. Осы кезеңнің ұзақтығы көпке байланысты, сондықтан ол жеке таңдалады. Дұрыс тамақтану курсынан өткеннен кейін бар салмақты және қажетті дене салмағын ескереді. Есептеу өте қарапайым:
- Кезеңнің ұзақтығы - артық салмағы 10-20 кг;
- Артық салмағы 20-30 кг, бұл кезең 5-7 күн;
- Дененің артық салмағы 30 кг-нан асады - осы кезеңнің ұзақтығы 5-10 күн болады.
Бірақ, әдетте, бірінші кезең 10 күннен аспайды. Диетадағы салмақ жоғалту әдістемесінің бастапқы кезеңінде тек ақуыздық тағамдар енгізіледі. «Шабуыл» кезеңінде, тамыршы, ақуызды күркетауық еті немесе тауық еті, керісінше, міндетті түрде алып тастап, міндетті түрде алып тастауды ұсынады (бірақ міндетті түрде, ол міндетті түрде теңіз балықтарымен), ал теңіз балықтарының кең спектрі (кез-келген дайын, қайнатылған, қайнатылған, гриль), сондай-ақ теңіз өнімдері. Дуканның диетасына тыйым салынбаған, тауық жұмыртқаларын, сүт өнімдерін, сүт өнімдерін (төмен) тұтынуға, түрлі дәмдеуіштерді, дәмдеуіштерді, сірке суын, сарымсақ пен пиязды қолданып тамақтанбайды. Дукан әдістемесінің қажетті шарты - бұл күн сайын сұлыдан жасалған бір жарым ас қасық ет тағамдарына арналған тағамдық қоспалар ретінде күнделікті қолдану. Мүмкін тамақ дайындау және тұз, бірақ аз мөлшерде пайдалану мүмкін. Дуканның диетасының бүкіл кезеңінде қант және оның туындылары сияқты өнімдерді категориядан шығару керек (төтенше жағдайларда, оның алмастырғыштарын қолданыңыз).
Дюканның диетасының «шабуылы» кезеңінің шамасы
Таңғы ас: табиғи кофе немесе қант алмастырғышпен, қайнатылған жұмыртқа және күркетауыққа арналған жасыл шай.
Түскі ас: қыша бар гриль лосось, сымбаттағы саңылаулардан, галет Дюран.
Кешкі ас: Ащы шөптер, йогуртпен тауық бұқтырылған аяқтары.
Дукан - «Круиз» диетасының 2-кезеңі
Бірінші кезеңдегідей, осы кезеңнің ұзақтығы жеке таңдалады. Диетаның ұзақтығы тікелей метаболизмнің жылдамдығына және қалаған салмағына жету жылдамдығына байланысты. Дукан диетасының екінші кезеңіндегі диета диетаның екі түрі бар: біреуі - ақуыз, екіншісі - көкөніс. Фаза бойынша олар ауыспалы, олар шығатын артық салмақ санына байланысты қалыптасады:
- Егер салмақты тастап кетсе, 10 келіден аз болса, бұл «ақуыздар-протеиндер» және «көкөністер»-күндері кез-келген күн сайын кезектесуі керек (ауысуға үш күн және бес күннен кейін рұқсат етіледі);
- Егер 10 кг-нан асып кетсе - 10 кг-нан асып кету жоспарланған болса - «ақуыздар-протеиндер» және «көкөністер» -тен 5/5 күндік схемада жүзеге асырылуы керек.
Осы кезеңде Дуканның диетасы күн сайын 2 ас қасық сұлы қауызын қолдануы керек. Сонымен қатар, екінші кезеңде әртүрлі көкөністерді жеуге рұқсат етіледі (ерекшеліктер - бұл крахмал - бұл бұршақ, бұршақтар, авокадо, картоп, жасымық). Көкөністерді шикізат жеуге, сонымен қатар пісіруге және оларды пісіруге болады. Күріш және басқа жарма қолдануға қатаң тыйым салынады - олардың құрамында көптеген крахмал бар.
Дюканның диетасының «Круиз» кезеңінің шамамен мәзірі
Таңғы ас: Кефир, шөп шай немесе табиғи кофе қосылған құймақ.
Түскі ас: ет қосылған ет қосылған, көкөніс қосылған ет (жарма жоқ!), Сүзбе кәстрөлі.
Кешкі ас: көкөністермен пісірілген қоян, кебек пісіру.
Дуканның диетасының екінші кезеңіндегі тағамды әртараптандыруға тыйым салынады, ал ащы бұрыш, сарымсақ, сарымсақ, сүт өнімдерін (сүтті), ақ немесе крахмал (1 ас қасық), ақ немесе қызыл шарап (3 ас қасық), кілегей немесе майсыздандыратын какао (1 шай қасық). Бірақ мұнда жоғарыда көрсетілген тізімнен күніне екіден артық өнімді тұтынуға рұқсат етілгенін есте ұстаған жөн.
Дуканның диетасының 3-кезеңі - «Біріктіру»
Дуканның диетасының бұл фазасы түзетуде. Қазіргі уақытта алдыңғы кезеңдерде қосымша фунт қалпына келтіруге қол жеткізілген нәтиже бекітілген. Міне, осы кезеңнің ұзақтығы салмақ жоғалтудың мөлшеріне байланысты. Олар есептеу схемасын пайдаланады: осы кезеңнің әр он күнінде әрбір килограмды осы диета кезінде жоғалған әр килограмды түзету керек. Жоғарыда айтылғандай, Дукан электр жүйесі диетологтың мамандары салыстырмалы түрде жұмсақ деп танылған. Бұл үшінші фазада, оның ішінде «Шоғырландыру» -ның «Шоғырландыру» -ның барлық түрлерінде жақсы көрсетілетін, оның ішінде, екінші кезеңде, алдану, шірігендер мен банандар, нан (2 дана), ірімшік (40 граммға дейін), сонымен қатар крахмалдан тұрады Өнімдер (бұршақ, бұршақ. Бұршақ, күріш, картоп, маис, макарондар - 3 күнде 1 рет). Осы уақыт аралығында сұлы бандасы күнделікті қабылдау жалғасуда, бірақ олардың санын 2,5 ас қасыққа дейін арттыру арқылы. «Шоғырландыру» кезеңінде, «жан үшін» «жан мерекесі» рұқсат етілген, яғни сіз қалағанның бәрін және асқазаныңыз жеуге болады, бірақ аптасына екі рет осы кезеңнен екі реттен көп емес.
DUCAN диетасының «шоғырлану» кезеңінің шамаланған мәзірі
Таңғы ас: пісірілген сиыр еті, 2,5 ас қасық көкөніс салаты. кебек, табиғи кофе қасық.
Түскі ас: саңырауқұлақ кәстрөлі, теңіз өнімдері салаты, грейпфрут.
Кешкі ас: «Жабайы» көкөністердегі күріш, фольгада пісірілген Дорада, көк шай.
Дукан-«тұрақтандыру» диетасының 4 кезеңі
Осы кезеңде екі ережені қатаң сақтау керек:
- Күнделікті 3 ас қасық сұлы кебекті қабылдау;
- Аптасына кемінде бір рет «Таза ақуыздар күнін» өткізу.
«Тұрақтандыру» кезеңіндегі барлық басқа диеталық ережелер шектеусіз және әр түрлі азық-түлік өнімдерін пайдаланбайды.
Дюканның диетасының «тұрақтандыру» кезеңінің шамамен мәзірі
Таңғы ас: Түркияның пісірілген көкөністері, жеміс салаты, кофе.
Түскі ас: балық кассеролі, көкөніс «бақ», соя сорпасы.
Кешкі ас: йогурт, кез-келген жемістер, шөп шай, сұлы кебекі бар сүзбе.
Осы диетаның әдіснамасын сақтау бірнеше айды ұстануы керек, бірақ қажет болған жағдайда оның постуляторларын барлық өмірін жеудің негізгі жүйесі ретінде алуға болады. Дукан диетасы әр түрлі, денеде қолдануға және қабылдауға оңай. Сонымен қатар, диетаны ұстана отырып, сіз тек салмақ жоғалтуға ғана емес, сонымен бірге денені тазартып, әртүрлі метаболикалық бұзылулардың нормаларын жеткізе аласыз. Сарапшылар Дуканның диетасының жоғары тиімділігіне назар аударады, бұл энергетикалық жүйеге дұрыс көзқарас, дене салмағының салмағы 3-тен 5 кг жетуі мүмкін. Бірақ мұндай нәтиже барлық төрт кезеңдегі әдістеменің барлық ережелерінің толық және нақты орындалуымен ғана мүмкін. Айта кету керек, Дуканның диетасы, салмақ жоғалтудың барлық жүйелері сияқты, оның артықшылықтары мен кемшіліктері бар.
Дьюк диеталар:
- Дуканның диетасының негізі табиғи өнімдер, сондықтан сіз диетаны сенімді түрде қоңырау шала аласыз;
- диетаның жоғары тиімділігі, тіпті денеден басқа диеталардан бас тарту;
- Оң эмоционалды компонент: Диета жақсы мотивациямен қолдауға ие - артық салмақ алғашқы күндерден бастап, тез жоғалады;
- Дуканның диетасы агрессивті және жеңіл диета емес, әуесқойлар үшін өте қолайлы;
- Диетаны сақтау кезінде, тамақтануға шектеулер уақытша негізде де (әрдайым рұқсат етілген) және сандық көрсеткіш бойынша;
- Диетаның қарапайымдылығы оның барлық жерде нормаларын сақтауға мүмкіндік береді: жұмыста, үйде және демалыста.
- Дукан диетасының кемшіліктері:
- Дуканның диетасына дұрыс тамақтану кезінде ағзада кетон денелері қалыптасады. Кетонның денелері жеуге деген ұмтылысты азайтуға көмектеседі, бұл оң сәт, бірақ олар өз кезегінде, олар диетаның алғашқы күндерінде жоғары шаршауды тудыруы мүмкін;
- Дуканның диеталық әдісі жеткілікті теңдестірілмеген, себебі, осыған байланысты, витамин-минералды кешендер түрінде берілуі және қабылданған түрлі дәрумендер мен микроэлементтердің жетіспеуі болуы мүмкін;
- Дуканның диетасы рационынан бері майлардың айтарлықтай жетіспеушілігі, диеталық сарапшылар аз мөлшерде өсімдік майларын тұтынуды ұсынады.
- Сондай-ақ, Дуканның кемшіліктері оның сақталуын қамтуы мүмкін, бұл оның үнемі тамақты дайындау үшін қажет екендігі және бұл әрдайым бұл әрекетті жақсы көрмейтіндерге жарамды емес.